SunnyHills Japanは、台湾茶ブランド「京盛宇(Jing Sheng Yu)」の台湾茶ティーバッグを3月11日(水)に発売。
SunnyHills marunouchi、SunnyHills ginzaおよび公式オンラインストアにて販売中だ。
台湾スイーツと台湾茶のペアリングを提案
「SunnyHills」は台湾発のスイーツブランド。台湾産パイナップルを使用し、素材本来の味わいを大切にして作られたパイナップルケーキは、台湾を代表する菓子として多くの人に親しまれている。
「京盛宇」は、2009年に台湾で創業した台湾茶のブランドだ。「お茶の美しさを、すべての人の生活へ」をコンセプトに、ティーバッグで手軽に本格的な台湾茶の味わいや香りを楽しめる商品を展開。台湾茶の魅力を現代のライフスタイルに届けている。
台湾茶とは、台湾の温暖な気候と山岳地帯の霧深い環境で育まれた香り高いお茶で、花や果実を思わせる華やかな香りとまろやかな味わいが特徴。台湾では甘い菓子とお茶の時間が日常の中にあり、両者は切り離せない存在だという。
今回の台湾茶ティーバッグ発売にあたって、「SunnyHills」の菓子と「京盛宇」の台湾茶を組み合わせることで、カップとお湯があれば台湾らしいティータイムを気軽に体験できる形で提案している。
商品ラインナップ
実店舗と公式オンラインストアで常時販売しているのは、魅力的な台湾茶4種のティーバック。合わせて、「京盛宇」の選んだ「SunnyHills」の菓子とのペアリングも紹介していこう。
「阿里山金萱茶」はティーバッグ15袋入3,000円(税込)と、
ティーバッグ1袋入300円(税込)がある。
金萱品種特有のミルクのような甘い香りが特徴のお茶は、やさしくまろやかな味わい。
青森県産の紅玉りんごを使った「SunnyHills」の「りんごケーキ」のやさしい甘みと香りに寄り添い、果実の風味をより引き立てる。
「軽焙凍頂烏龍茶」は、ティーバッグ15袋入で3,000円(税込)。
軽やかな焙煎の香ばしさと蜜のような香りが調和した烏龍茶だ。
台湾原種のパイナップルを使った「SunnyHills」の「パイナップルケーキ」の甘酸っぱさとよく合い、香ばしさが後味をすっきりとまとめてくれる。
「高山小葉種紅茶」は、ティーバッグが15袋入って4,000円(税込)。
台湾特有の青心烏龍種から作られた紅茶は、柑橘を思わせる香りと滑らかな口当たり。
台湾産の山岳バナナを使った「SunnyHills」の「バナナワッフルクッキー」のコクのある甘みと調和し、ティータイムを香り豊かにする。
緑茶をベースにジャスミンの花の香りを重ねた「茉莉花茶(ジャスミン茶)」は、ティーバッグ10袋入3,000円(税込)。
華やかで清々しい味わいで、「SunnyHills」のやさしい甘みの「りんごケーキ」とのペアリングにより軽やかな香りの余韻を楽しめる。
また、「SunnyHills」のケーキと「京盛宇」の台湾茶を組み合わせたギフトセットも展開している。
「阿里山金萱茶、軽焙凍頂烏龍茶、茉莉花茶(ジャスミン茶)とパイナップルケーキもしくはりんごケーキ10個入のセット」は、7,000円(税込)。「高山小葉種紅茶とパイナップルケーキもしくはりんごケーキ10個入のセット」は、8,000円(税込)だ。
なお、公式オンラインストアでは「京盛宇」おすすめのペアリングで4月以降に販売開始予定とのこと。
台湾で生まれた2つのブランドがすすめるお菓子とお茶のペアリングで、日本にいながら台湾現地を旅しているような気分を味わってみては。
■SunnyHills marunouchi
住所：東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディングB1F
営業時間：11:00～20:00(日・祝 11:00～19:00)
■SunnyHills ginza
住所：東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 地下2F
営業時間：10:30～20:30
「SunnyHills」公式オンラインストア：http://shop.sunnyhills.co.jp
「SunnyHills」公式HP：https://www.sunnyhills.com.tw/index/ja-jp
(紫原もこ)
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